Dossiers Photos
Le matériel de cuisine que j'utilise le plus souvent....
En dehors des différents moules et petits ustensiles (fouets, spatules, emporte-pièce...), je cuisine surtout avec le matériel suivant (bon d'accord, il me manque encore quelques photos...) :
La turbine à glace...(j'avoue, elle n'est pas à moi, mais à ma petite maman...et
j'ai mis pas mal de temps avant de la convaincre de l'acheter, mais bon personne n'a été déçue (famille et amis)).
Mon petit robot...formidable ! Et ses 3 fouets magiques... (pour les autres accessoires il faudra patienter).
Une mandoline (pr les courgettes et les carottes, notamment... c'est génial !)
Maison de campagne...
Voici un petit aperçu du potager de la maison de campagne, qui se situe dans les Côteaux du Lyonnais... Merci au photographe..., qui par ailleurs est le principal jardinier de ce jardin...
Les graines sortent, les plançons poussent...
Il fait chaud, les plantes doivent grandir,
Vue d'ensemble d'une partie du jardin
Les plantes en détail...
Les salades...
D'autres salades avec des "bébés" cardons...,
le légume des lyonnais...
Une partie des haricots... extra fins et sans fils !
Les courgettes rondes et allongées...
Les melons...
Bon cette année, ils n'étaient pas terribles !
Les aubergines...
Les concombres... Je sais, ils
ne ressemblent pas à ceux
du commerce.
De belles tomates,
bien rouges et juteuses...
Les herbes aromatiques : thym, persil, basilic...
La rhubarbe
Il manque encore pas mal de fruits et légumes... Il faudra attendre la prochaine saison pour avoir les photos...
Et le jardin donne naissance à ...
Des melons... parfois bizarres...
Des pommes de terre
La cave ressemble alors à une réserve de primeur...
Et ces fruits et légumes sont cuisinés...suite dans les autres rubriques du blog.