La p'tite popotte de Flo

    De délicieux yaourts au chocolat avec un petit goût de praliné.

Ingrédients :

    - 1 L de lait entier
    - 30 g de lait en poudre
    - 1 yaourt nature
    - 200 g choc Milka éclats de caramel Daim

Préparation :

1. Verser le lait dans une casserole à fond anti-adhésif, ajouter le chocolat, coupé en carreaux. Chauffer à feu doux, en remuant régulièrement jusqu'à la dissolution du chocolat. Attention : le mélange ne doit pas bouillir. Laisser refroidir à température ambiante.

2. Mélanger le lait aromatisé, le yaourt et le lait en poudre, de préférence, dans un blender, à vitesse minimale, à défaut, dans un saladier, au fouet.

3. Verser dans les pots et visser leurs couvercles. Les positionner dans la yaourtière, puis fermer son couvercle. Mettre en marche et laisser fonctionner 10 à 11 h, sans bouger l'appareil.

4. Laisser refroidir à température ambiante, puis mettre au réfrigérateur. Maintenir au frais, au minimum 4 h avant de les consommer.

Ingrédients : (pour 7 yaourts (Yaourtière Séverin))

    - 1 L de lait entier
    - 30 g de lait en poudre
    - 1 yaourt nature
    - 14 carambars au caramel

Préparation :

1. Verser le lait dans une casserole à fond anti-adhésif, ajouter les carambars. Chauffer à feu doux, en remuant régulièrement jusqu’à la dissolution des bonbons. Attention : le mélange ne doit pas bouillir. Laisser refroidir à température ambiante.

2. Mélanger le lait aromatisé, le yaourt et lait en poudre, de préférence, dans un blender, à vitesse minimale, à défaut, dans un saladier, au fouet.

3. Verser dans les pots et visser leurs couvercles. Les positionner dans la yaourtière, puis fermer son couvercle. Mettre en marche et laisser fonctionner 10 à 11 h, sans bouger l’appareil.

4. Laisser refroidir à température ambiante, puis mettre au réfrigérateur. Maintenir au frais, au minimum 4 h avant de les consommer.

Ingrédients : (pour 7 yaourts )

    - 1 L de lait entier
    - 30 g de lait en poudre
    - 1 yaourt nature
    - 3 c. à spe de miel
    - 2 c. à café d’extrait d’amande amère

Préparation :

1. Si possible, laisser le lait et le yaourt à température ambiante, 30 à 60 minutes avant la préparation.

2. Mélanger le lait, le yaourt, le miel, l’extrait d’amande et le lait en poudre, de préférence, dans un blender, à vitesse minimale, à défaut, dans un saladier, au fouet.

3. Verser dans les pots et visser leurs couvercles. Les positionner dans la yaourtière, puis fermer son couvercle. Mettre en marche et laisser fonctionner 10 à 11 h, sans bouger l’appareil.

4. Laisser refroidir à température ambiante, puis mettre au réfrigérateur. Maintenir au frais, au minimum 4 h avant de les consommer.

Ingrédients : (pour 7 yaourts)

    - 1 L de lait entier

    -  30 g de lait en poudre

    - 1 yaourt nature

    - 65 g de vergeoise blonde

Préparation :

1. Si possible, laisser le lait et le yaourt à température ambiante, 30 à 60 minutes avant la préparation.

2. Mélanger le lait, le yaourt, la vergeoise et le lait en poudre, de préférence, dans un blender, à vitesse minimale, à défaut, dans un saladier, au fouet.

3. Verser dans les pots et visser leurs couvercles. Les positionner dans la yaourtière, puis fermer son couvercle. Mettre en marche et laisser fonctionner 10 à 11 h, sans bouger l'appareil.

4. Laisser refroidir à température ambiante, puis mettre au réfrigérateur. Maintenir au frais, au minimum 4 h avant de les consommer.

    Une recette de yaourts tout spécialement pour Sonia et Marie-Amandine....

Ingrédients : (pour 7 yaourts)

    - 1 L de lait entier

    - 30 g de lait en poudre

    - 1 yaourt nature

    - 125 g de fraises Tagada

Préparation :

1. Verser le lait dans une casserole à fond anti-adhésif, ajouter les fraises Tagada. Chauffer à feu doux, en remuant régulièrement jusqu'à la dissolution des bonbons. Attention : le mélange ne doit pas bouillir. Laisser refroidir à température ambiante.

2. Dans un saladier, mélanger manuellement le lait aromatisé, le yaourt et le lait en poudre. Si nécessaire, tamiser la préparation.

3. Verser dans les pots et visser leurs couvercles. Les positionner dans la yaourtière, puis fermer son couvercle. Mettre en marche et laisser fonctionner 10 à 11 h, sans bouger l'appareil.

4. Laisser refroidir à température ambiante, puis mettre au réfrigérateur. Maintenir au frais, au minimum 4 h avant de les consommer.

    Pour réaliser tous mes yaourts, je me suis inspirée d'1 blog : La yaourtière de Samania (clic), et d'un site : C'est fait maison (clic).

    J'utilise la yaourtière Séverin... (juste pour info pour les quantités et le temps de "cuisson").

Ingrédients : (pour 7 pots)

    - 1 L de lait entier

    - 30 g de lait en poudre

    - 1 yaourt nature

    - 200 g de caramel mou Wether's Original

Préparation :

1. Verser le lait dans une casserole à fond anti-adhésif, ajouter les caramels. Chauffer à feu doux, en remuant régulièrement jusqu'à la dissolution des bonbons. Attention : le mélange ne doit pas bouillir. Laisser refroidir à température ambiante.

2. Mélanger le lait aromatisé, le yaourt et le lait en poudre, de préférence, dans un blender, à vitesse minimale, à défaut, dans un saladier, au fouet.

3. Verser dans les pots et visser leurs couvercles. Les positionner dans la yaourtière, puis fermer son couvercle. Mettre en marche et laisser fonctionner 10 à 11 h, sans bouger l'appareil.

4. Laisser refroidir à température ambiante, puis mettre au réfrigérateur. Maintenir au frais, au minimum 4 h avant de les consommer.

    Pour réaliser tous mes yaourts, je me suis inspirée d'1 blog : La yaourtière de Samania (clic), et d'un site : C'est fait maison (clic).

    J'utilise la yaourtière Séverin... (juste pour info pour les quantités et le temps de "cuisson").

Ingrédients : (pour 7 pots)

    - 1 L de lait entier

    - 30 g de lait en poudre

    - 1 yaourt nature

    - 230 g de rouleaux de réglisse Haribot

Préparation :

1. Dérouler les rouleaux de réglisse.

2. Verser le lait dans une casserole à fond anti-adhésif, ajouter le réglisse. Chauffer à feu doux, en remuant régulièrement jusqu’à la dissolution du réglisse. Attention : le mélange ne doit pas bouillir. Laisser refroidir à température ambiante.

3. Mélanger le lait aromatisé, le yaourt et le lait en poudre, de préférence, dans un blender, à vitesse minimale (voir moyenne), jusqu’à dissolution du réglisse.

4. Verser dans les pots et visser leurs couvercles. Les positionner dans la yaourtière, puis fermer son couvercle. Mettre en marche et laisser fonctionner 10 à 11 h, sans bouger l’appareil.

5. Laisser refroidir à température ambiante, puis mettre au réfrigérateur. Maintenir au frais, au minimum 4 h avant de les consommer.