Gaufres traditionelles
Ingrédients :
- 300 g de farine
- 1 pincée de sel
- 100 g de beurre ramolli
- 75 g de sucre
- ½ L de lait
- 2 œufs
- 1 sachet de levure chimique
Préparation :
1. Dans un saladier, faire un puits avec le mélange farine-levure. Ajouter le sel, le sucre, le beurre et les œufs entiers. Mélanger, puis délayer peu à peu avec le lait. Laisser reposer 1 h réfrigérateur.
2. Préchauffer le gaufrier, le huiler. Cuire les gaufres.
Garniture :
- confitures
- sucre poudre
- nutella
- sirop d'érable
- miel
- sucre roux
Source : Livret des recettes Tefal