Yaourts aux carambars
Ingrédients : (pour 7 yaourts (Yaourtière Séverin))
- 1 L de lait entier
- 30 g de lait en poudre
- 1 yaourt nature
- 14 carambars au caramel
Préparation :
1. Verser le lait dans une casserole à fond anti-adhésif,
ajouter les carambars. Chauffer à feu doux, en remuant régulièrement jusqu’à la
dissolution des bonbons. Attention : le mélange ne doit pas bouillir. Laisser
refroidir à température ambiante.
2. Mélanger le lait aromatisé, le yaourt et lait en
poudre, de préférence, dans un blender, à vitesse minimale, à défaut, dans un
saladier, au fouet.
3. Verser dans les pots et visser leurs couvercles. Les
positionner dans la yaourtière, puis fermer son couvercle. Mettre en marche et
laisser fonctionner 10 à 11 h, sans bouger l’appareil.
4. Laisser refroidir à température ambiante, puis mettre
au réfrigérateur. Maintenir au frais, au minimum 4 h avant de les consommer.