Cake aux carambars
Ingrédients : (pour un moule à cake de 25 cm)
- 3 œufs
- 150 g de beurre ramolli
- 160 g de sucre poudre
- 150 g de farine
- 1 c. à café de levure chimique
- 10 cl de lait
- 20 carambars au caramel
- 3 œufs
- 150 g de beurre ramolli
- 160 g de sucre poudre
- 150 g de farine
- 1 c. à café de levure chimique
- 10 cl de lait
- 20 carambars au caramel
Préparation :
1. Préchauffer le four à 180°. Chemiser le moule et beurrer le papier sulfurisé.
2. Dans une casserole, faire fondre, à feu moyen, les carambars avec le beurre dans le lait. Remuer régulièrement.
3. Dans un saladier, travailler les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis incorporer la farine additionnée de la levure, puis la préparation lait-beurre-carambars.
4. Verser la pâte dans le moule, cuire ~ 40 min. Couvrir d'une feuille de papier alu en milieu de cuisson. Vérifier la cuisson avec une pointe de couteau. Sortir du four. Attendre 5 min avant de démouler et d'enlever le papier sulfurisé. Laisser refroidir sur une grille.
Source : Le blog de Guillemette, Chocolat et Caetera